喜歡美食的人，都離不開蔥、姜、蒜、茴香、花椒、辣椒、香菜等調味品，總喜歡在小菜園、陽台、樓頂種植這些蔬菜，随采随摘，飯菜又香又開胃。今天分享一下陽台種植小茴香技巧，播種以後40天就能開吃，一次種植多次收割。

在陽台或者樓頂種植小茴香，一般選擇根莖繁殖和種子繁殖，也可以在春季用植株進行分株繁殖和利用自然散落的幼苗進行移栽。

每年春季溫度上升到16℃以後，上一年度的小茴香根系會生長出幾株新的小茴香，植株周圍自然散落的種子也在這個時候發芽，當幼苗長到10厘米左右的時候，就可以帶根系移栽到花盆、泡沫箱裡面，也可以移栽到小菜園周圍，經過30天左右就可以距離地面2～3厘米左右收割幼嫩的植株，或者采收葉片，既可以作為蔬菜食用，也可以作為調味品，植株會在6月份左右開花，最終采收種子作為中藥材。

如果自己原來沒有種植小茴香，完全可以在春季或者秋季氣溫下降以後，購買帶有根系的小茴香，切掉過長的根系和葉片，将根莖栽植到花盆、泡沫箱裡，經過40～60天，就可以采收幼嫩莖葉，第二年就有了小茴香植株了。移栽的最佳季節在谷雨前後和白露前後，這個季節移栽的成活率最高，也便于管理。

小茴香也可以利用種子繁殖，每年的秋季，可以去親友或者鄰居家裡讨要一點小茴香種子，也可以網購優質小茴香種子，在2～5月份或者8～9月份進行播種。播種深度為1～2厘米左右，如果溫度較高，也可以在陰涼處管理，經過8～10天即可出苗，如果打破種皮，浸泡24小時，再進行播種，出苗更快。

種子繁殖的小茴香，需要多次間苗，在植株長到8厘米左右的時候定苗，移栽的小茴香一穴一株。如果不移栽，可以根據需要拔掉大苗，留下小苗，最終保留10～15厘米的間距即可。

利用花盆栽培小茴香，可以一次種植，一年内多次收獲，從第二年開始，植株可以有很多分枝，而且分株數量一年比一年多，非常好看，可以作為花卉進行觀賞，也能随時采收幼嫩莖葉，可謂一舉多得。

茴香的根系為直根系，植株高度可以達到2米，根系十分發達，入土深，非常耐旱，耐鹽堿能力強，在高溫強光環境下生長良好，也能耐弱光，适應性很強，但是怕陰雨、怕澇災。因此上，選擇花盆等容器的時候一定要選擇深度在30厘米以上的大花盆，才能生長旺盛。

小茴香喜歡鉀肥，對于磷肥的需求量也較高，栽培小茴香的容器一定要在基部打好排水孔，确保排水通暢。選擇的土壤應該是土質疏松的土壤，營養土要求有機質含量較高，栽培的營養土最好加入草木灰、硫酸鉀或者硝酸鉀。

大田栽培小茴香，一般人一年種植一次，春季播種，秋末收獲，也可以大棚栽培，周年采收幼嫩莖葉。但是盆栽小茴香一般是多年栽培，所以，營養土的配制一定要富含有機質，間隔2～3年在早春沒有發芽以前更換一次盆土，加入新鮮的營養土。

小茴香種子進入成熟期不一緻，需要分次采收，一般情況下，可以先剪掉一級分支的成熟種子，然後在9月中下旬一次性采收二級分支。晾曬幹了以後去淨雜質，放在陰涼通風處保存備用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!