1、材料:筍幹菜、梅豆。
2、調料:鹽、雞精。
3、将筍幹菜用溫水泡發開淘洗幹淨,撈出待用。
4、将梅豆摘洗幹淨撈出,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆翻炒一下。
6、接着,合入筍幹菜翻炒一下。
7、然後,加入一些水煮至梅豆斷生至熟。
8、最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。
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