1、它能夠預防缺鐵性貧血,由于豬腰含有豐富的鐵,而且是比較容易吸收的血紅素鐵,在預防和緩解缺鐵性貧血方面,它具有明顯的作用。
2、它還能夠為機體補充維生素A,對于預防和緩解視力疲勞,提高視力水平具有非常明顯的作用。而且豬腰子在食療的角度上來講,它還能夠具有補益腎陰以及利水利尿。因為豬腰補腎,對于腎虛所緻的,比如出現腰膝酸軟,腰腿痛,面浮腫以及耳鳴,适當的吃豬腰,能夠起到補陽,補腎,補益腎陰和利水消腫等功效。
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