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辣椒籽怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-27 00:19:40

  1、曬幹的辣椒籽通常是炒着吃,先把辣椒籽放在炒鍋裡,不放油,開小火将辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放涼後再用料理機打成粉,裝入玻璃罐中密封保存。

  2、想吃辣椒籽的時候,就取出适量辣椒籽粉,加香油和生抽等調味料調成糊狀,搭配饅頭或面條食用非常香。

  3、做辣椒面或辣椒醬的時候,也可以摻入适量辣椒籽,會非常香。

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