一,鬼針草的植物學特性
1,名稱和分類地位
廣義的鬼針草是一個菊科的屬名,即鬼針草屬,我國有9種2變種;也是該屬多種植物名稱,如羽葉鬼針草、鬼針草、小花鬼針草、柳葉鬼針草等等;狹義的鬼針草僅指鬼針草這一種植物。
鬼針草是正式中名,這個名稱來源于《本草拾遺》,在《中國植物志》中确定為正式中名;别名很多,在廣東和廣西叫三葉鬼針草、蝦鉗草、蟹鉗草;在雲南叫對叉草、粘人草、粘連子;在江蘇和浙江叫一包針、引線包;在四川和陝西叫豆渣草、豆渣菜;在福建、廣東、廣西還叫盲腸草等。其學名為Bidens pilosa Linn.。
2,分布和生境
鬼針草在我國分布很廣,在華東、華中、華南、西南、西北各省區都有;通常生長在荒地、村旁、路旁。
3,外形特點
為一年生草本,莖直立,高度20-80公分,莖有四棱。葉片在莖下部比較小,三裂或不分裂,在開花前枯萎;莖中部葉片為三小葉複葉或5-7小葉羽狀複葉;莖上部葉片小,三裂或不分裂,條狀披針形。頭狀花序,正種全部為筒狀花,黃色,無舌狀花;
但它有一個變種名字叫白花鬼針草,既有黃色筒狀花又有白色的舌狀花;
一般在八月到十月開花。果實針形,稍扁有棱,成熟時黑色,表面粗糙,頂端有芒刺3-4個,并有倒刺毛,十月到十一月果實成熟。
二,鬼針草的主要用途
第一,生長在田間的鬼針草通常被作為雜草處理,由于它的果實具有倒刺,很容易粘人的衣服和動物毛,是一種人們讨厭的雜草。
第二,鬼針草在民間通常作為中草藥使用,據資料記載,它的全草入藥,具有清熱解毒、散瘀活血功效。人們對于鬼針草的成分和作用研究比較多,據測定,鬼針草主要含有蛋白質、抗壞血酸、黃酮類、胡蘿蔔素等成分,藥理學認為,鬼針草具有抗氧化、清除自由基、抗纖維化等作用,在醫藥開發中具有一定前景。
第三,在一些地方把鬼針草的嫩葉作為野菜食用。
以上僅為個人觀點供參考。
(圖片引自網絡)
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