1、能夠祛暑化濕,對于暑濕傷中、惡心、嘔吐、食欲不振的人,适當吃香椿有很好的祛暑化濕的好處。
2、能夠促進食欲,因為香椿有特殊的芬芳,能夠很好的刺激消化液的分泌,對于食欲不振的人适當吃香椿,有很好的增進食欲的好處。
3、吃香椿的壞處就是一定要吃新鮮的香椿葉,如果是香椿葉過老或者放置時間比較久,容易産生亞硝酸鹽而危害身體健康。
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