1、主料:白蘿蔔1個、凍豆腐1塊。
2、輔料:尖椒3個。
3、配料:油25毫升、鹽2克、生抽15毫升、蔥适量、味精适量、蒜适量、姜适量。
4、蘿蔔洗淨去皮,切成菱形片,尖椒切段。
5、蔥、姜、蒜切碎,凍豆腐切塊。
6、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
7、放入蘿蔔片翻炒,放入凍豆腐翻炒。
8、放入生抽、鹽和少許水。
9、放入尖椒翻炒。
10、放入味精調味即可,盛入盤中,即可享用。
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