1、用料:羅非魚一條、白酒幾滴、白醋幾滴、鹽适量克、白糖适量克、味精适量克、生抽适量勺、蒜3-4瓣、姜适量片、香菜幾根、小米辣适量。
2、羅非魚洗幹淨,對半切開,摸白酒,白醋,鹽,白糖。
3、然後把香菜,辣醬,大蒜,姜,切碎,加醬油,味精,油,攪拌均勻,鋪在魚肚子裡面。
4、把魚合上,用錫紙包上,放烤盤裡面。
5、直接烤箱200°烤25-30分鐘即可。
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