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柴火雞怎麼做

生活 更新时间:2024-12-08 11:21:43

柴火雞怎麼做?食材:雞肉、蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香、豆瓣醬、辣椒油、蚝油、生抽,我來為大家科普一下關于柴火雞怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

柴火雞怎麼做(柴火雞的做法)1

柴火雞怎麼做

食材:雞肉、蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香、豆瓣醬、辣椒油、蚝油、生抽。

雞肉剁成小塊,反複清洗。

鍋裡加油,燒熱後,加入蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香,小火炒出香氣。

放入瀝幹的雞肉塊,一直炒到雞肉變色,水分變少。

水分變少後,放入豆瓣醬,辣椒油,蚝油,生抽,快速的翻炒均勻,加入沒過雞肉的水,蓋上蓋子焖煮30分鐘。

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