家庭版自制金桔餅怎麼做-tft每日頭條

家庭版自制金桔餅怎麼做

美食更新时间:2025-02-03 03:08:53

　　1、用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克、金黃片糖（金黃片糖也可以用冰糖、麥芽糖、砂糖代替）80克、清水100ml。

　　2、金桔洗幹淨晾幹或廚房紙擦幹。

　　3、去蒂用小刀在金桔身上縱向切5-6條深線。準備一個幹淨無油無水的密封容器腌制金桔，加入80克糖腌制，一層金桔一層糖。放入冰箱糖化4-5天。

　　4、将金桔及糖化的汁倒入鍋中，加入100ml水，加入80克金黃片糖，先大火熬，煮開後再小火熬，一直煮到湯汁濃稠。

　　5、加入20克蜂蜜，蜜煉收汁，将金桔擺整齊排放在烤網上，放入已經預熱到80度的烤箱中烘烤2-2.5小時。

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