1、用水煮雞蛋煮的時間長些,蛋殼就會變得很硬。
2、腌制鮮雞蛋,無論生還是熟都比不腌制前硬。
3、把煮熟的雞蛋(生的不行)風幹,會硬一些。
4、冰凍,吃冰雞蛋,超級硬。
雞蛋,是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。
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