1、嘗試用線把辣椒穿成串,然後挂起來。這個方法簡單,而且具裝飾性。辣椒變幹後,你可以繼續挂着它們,或是收起來,供日後使用。
2、清洗辣椒。把爛掉的辣椒丢掉,它們無法很好地存放在冷凍冰箱。将整條小辣椒放入冰箱冷凍。如果你想将整條小辣椒放入冰箱冷凍,可以直接把它們放入冷凍袋。用吸管吸出多餘的空氣,把袋子封好,貼上标簽,放進冷凍冰箱。
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