空心菜露地栽培從春到夏都可進行,播種時間為:廣州12月至翌年2月,長江中下遊一帶4月至10月,北方地區4月至7月,沈陽可于4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現周年生産,随時供應市場。
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,節節菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱空心菜。
生長習性:喜高溫多濕環境,适宜濕潤的土壤,喜充足光照。
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