tft每日頭條

 > 美食

 > 三鮮毛血旺如何做

三鮮毛血旺如何做

美食 更新时间:2025-01-23 23:31:04

  1、 材料:血塊三四塊,鳝魚大概三兩,肥腸50公分長。毛肚兩袋用清水多清淘幾遍讓裡面的堿沖走,豬心舌少許切片汆水,玉蘭片,蘑菇少許,豆芽菜少許汆水,蒜提前15分鐘拍碎,蔥,芹菜帶葉,生姜切丁,花椒幹辣椒個一把,燒魚的料一袋。

  2、三鮮毛血旺的烹制比較簡單,首先是将辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,然後用小火煸炒香,加湯熬制後撈出渣,接下來就開始放入味精、白糖、醋等調料,這時候再将主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁内,燒開後裝入盛器,然後再撒入适量的蔥花,最後将色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,炝出香味,迅速澆在上面即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved