1、鍋裡加水燒開,放入米粉,再煮開一分鐘關火,加蓋焖五至十分鐘,用手挑起米粉能挑斷則宜,放入涼水沖涼。
2、肉蒜蔥榨菜切碎。
3、鍋内放少許油,加入肥豬肉煸出油後依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒,加入少許鹽,生抽。
4、加入豆瓣醬上色後加一碗半水,煮開,加蚝油。
5、碗内放蔥,加煮好的湯即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!