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鲫魚要怎麼做

美食 更新时间:2025-01-24 21:08:06

  1、将小鲫魚去掉鱗和腮,洗淨備用。

  2、将姜去皮洗淨切好備用。

  3、将香菜和蔥洗淨備用。

  4、将幹辣椒洗淨切好備用。

  5、在鍋中放入适量菜籽油。

  6、将小鲫魚放入鍋,擺放好,将一面煎至金黃。

  7、翻面,煎好另外一面後,加入切好的姜和幹辣椒。

  8、加入适量豆瓣醬。

  9、加入适量食水煮一會,讓鲫魚煮入味。

  10、加入适量食鹽調味。

  11、加入切好的香菜。

  12、起鍋,美味的小鲫魚就做好了。

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