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為啥糖醋排骨會苦

美食更新时间:2024-12-24 03:59:45

糊掉了：正常情況下糖醋排骨是不會變苦的，要是糖醋排骨變苦了，那麼最先考慮的原因就是糖醋排骨被燒糊了，從而導緻了發苦。

沒加水：不适量加一些水，很有可能會導緻糊鍋，從而導緻做出來的糖醋排骨變苦。

糖放早了：在過程中，糖漿放太早，導緻糖漿與排骨不能很好的結合，從而出現了發苦的現象。

糖醋排骨變苦怎麼補救：根據具體情況而定。要想很好的解決糖醋排骨變苦的現象，那麼最簡單直接的方法就是找出變苦的原因，然後對症下藥，要是是因為糊鍋導緻的變苦，那麼基本是沒有補救的可能的，但要是由于糖放的時間不對，那麼可以将糖放的時間要盡量滞後，而且要用小火焖。

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