1、蜂蛹解凍沖洗幹淨。
2、鍋中加水放入蜂蛹。
3、水開撈出蜂蛹控幹水分備用。
4、蔥切片,姜切絲。
5、鍋中倒入食用油(油要比平時做菜多一些,這樣炒出的蜂蛹才會酥),放入五香粉。
6、放入蔥,姜煸炒出香味,放入蜂蛹煸炒。
7、放入鹽煸炒,炒幹水分放入味素出鍋裝盤,香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
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