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芹菜豆腐怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-02 10:17:59

做芹菜豆腐需要準備食材：豆腐、芹菜、小米辣适量、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少許、鹽少許。共分為5個步驟，以下是詳細操作：

第一步：處理食材

芹菜洗淨切段，豆腐對稱切開。熱油炒香蒜末、小米椒。

第二步：加入調料

加1勺生抽，1勺蚝油調味。

第三步：調味

加入1碗清水，适量鹽、白糖，調味。

第四步：炖豆腐

下豆腐，小火炖3分鐘。

第五步：收汁裝盤

倒入芹菜翻炒斷生，收汁裝盤即可。

總結：以上就是關于芹菜豆腐怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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