#秋日生活打卡季#
進入深秋後，每日都能清楚的感受到秋的寂寥。幾陣涼風拂過，就連枯瘦的空氣裡也流淌着稍許蕭瑟的味道，此時也正是進補的好時節。
從中醫上來說：養生在四時。中醫認為“春養肝，祛濕除困；夏養心，清熱消暑；秋養肺，滋陰潤燥；冬補腎，固本培元”。秋季氣候幹燥，一些健脾清熱潤燥作用的食物就很适合。
茯苓，古人稱之為四時神藥，因其功效廣泛，不分四季，将它與各種食材匹配，都能發揮其獨特功效。
天涼了，人本能就喜歡吃一些溫補的食物。都說雞肉是滋補好物，尤其是在秋冬季感到寒冷的時候，如果能喝上一碗熱騰騰的雞湯，整個人都感到暖烘烘的，茯苓雞湯就很适合秋冬季節食用。
前兩年大熱的電視劇《琅琊榜》裡也有過這道湯的身影：在第24集中，靜妃遞一個小碗給靖王說：“這是茯苓雞湯，你嘗嘗。”
南方人不管什麼季節都喜歡喝個湯，對于筍筍來說也不例外，茯苓雞湯這份暖和的湯羹自然也要安排上啦，所以我們一起開動吧！
土雞半隻、茯苓10g、淮山10g、紅棗6-8顆
枸杞适量、清水、姜片、鹽
老姜拍散，茯苓、淮山、紅棗洗淨。
雞肉切塊，入涼水鍋。
加少許料酒，焯水去血沫。
洗淨雞塊的血沫就可以煲湯了。
湯鍋中加雞塊、茯苓、山藥、紅棗，加清水沒過食材。
隔水煲湯1.5小時。
家裡有電飯煲或高壓鍋的也可以直接丢進去煲湯，根據自家鍋選擇合适時間即可。
出鍋前加枸杞和鹽。
茯苓雞湯煲好啦。
香噴噴暖乎乎的湯羹最适合秋冬季啦。
天冷了，少吃冷飲多喝湯，這道茯苓山藥雞湯，湯鮮味美，鮮嫩入味，大人小孩都能放心喝哦。
放在炖盅裡，小小的一份很适合一個人慢慢享用哦。
家裡沒有淮山的可以用新鮮山藥，炖出來的湯會更加清甜，一點都不會覺得油膩。
秋冬季可是最适合吃「雞」進補的好時節，不僅能驅散秋冬的深深寒意，還能進補養生哦。
茯苓雞湯，健脾養心，暖身暖胃。
快煲上一鍋熱騰騰的雞湯來慰藉自己和家人吧~
圖文：呵呵筍
喜歡筍筍的菜，記得給筍筍點贊或留言哦。
點擊關注，筍筍在這裡期待你的故事。
簡單又幸福
一個吃貨的小世界
溫暖你的心
感動你的胃
(＾－＾)V
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
