1、西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工制成。西米,在中國廣東等沿海地區,也叫做沙谷米、沙弧米。
2、産于南洋群島一帶,西米質淨色白者名真珠西谷,白淨滑糯,營養頗豐。
3、西米是西安翔意數碼于2009年7月17日推出的一種積分系統,有諧趣之意。
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