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怎樣做油炸的白果

健康 更新时间:2024-08-06 11:10:13

  1、取白果适量,洗去皮和果肉放陰涼幹燥處風幹。每次取十數粒用白紙包起來(或直接裝進空信封)。放微波爐裡高火40秒(時間視情況而定,聽到裡面不斷有啪啪聲即可)。取出稍晾涼即可食用。

  2、白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論:每100g鮮白果中含蛋白質 13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。

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