空氣炸鍋，是最近時間流行的一種廚房小家電，相信不少人在買空氣炸鍋之前，都會被它的功能給種草吧，不管是做炸薯條、炸雞翅等等，都會讓烹饪變得方便簡單很多，更重要的是用空氣炸鍋做出來的美食吃起來不油不胖，堪稱完美，那麼空氣炸鍋還能解鎖其他的美食做法嗎？

　　1、炸饅頭片

　　碗中打入幾個雞蛋，加入适量食用油和食用鹽 ，順着一個方向攪拌成蛋液，把切好的饅頭片放進去均勻的裹上一層，然後放在空氣炸鍋中，用180度的高溫炸5分鐘左右，接着就可以開鍋享用美食了。

　　2、烤玉米

　　将玉米皮去掉後洗淨，用廚房吸油紙把玉米擦拭幹淨，放在炸鍋中，用200度的高溫烤15分鐘左右，打開鍋就可以享用美味的烤玉米了，寒冷的冬季來上一份熱騰騰的烤玉米，會讓人覺得幸福感爆棚。

　　3、烤面包片

　　按照之前炸饅頭的方法，把雞蛋液塗抹在面包片上，然後放入空氣炸鍋中，同樣用180度的溫度烤3分鐘，拿出來後刷一點蜂蜜水，繼續烤2分鐘，想吃硬一點的烤5分鐘，出鍋後就可以享用美食了。

　　4、炸花生米

　　花生米先用一些食用鹽和食用油拌均勻，然後放在空氣炸鍋中，用180度的高溫炸5分鐘左右，這樣花生米就炸好了，而且還不用擔心花生米被炸糊，用起來特别的方便，花生米涼透了吃起來還會更加的酥脆。

　　5、炸魚

　　不管是什麼魚，洗淨後在表面劃幾道，然後用料酒、蔥姜、食用鹽等食材，拌均勻後腌制半小時，把魚鋪在空氣炸鍋中，180度10分鐘，打開鍋就可以享用美食了，别看做法簡單，但是吃起來不油不胖很美味。

　　6、烤雞

　　不管是整雞、雞翅、雞腿都能用這個方式去烹饪，将雞肉洗淨後，表面用牙簽紮一些空，然後放入一些蔥姜、料酒等食材拌均勻後腌制一段時間，190度烤幾分鐘，整雞烤的時間比較長，大概1小時左右，剩下的雞腿雞翅也隻需要10分鐘，拷出來的雞肉很鮮嫩美味，吃起來不會覺得膩。

　　7、烤紅薯

　　不管是炸薯條、抓薯片還是烤紅薯，我們都可以先洗淨後在處理，烤紅薯直接丢進去烤幾分鐘就可以了，如果是炸薯片和炸薯條，洗淨後切好，然後用淡鹽水浸泡一下晾幹，撒上一些食用油和食用鹽拌均勻，接着放入炸鍋中，180度6分鐘，期間可以拿出來刷上一層蜂蜜水，接着繼續烤幾分鐘，這樣做出來的炸薯片和炸薯條也很美味。

　　空氣炸鍋懶人早餐

　　可以做面包布丁、春卷、油條、荷包蛋、煎包、餃子、雞蛋餅等。空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。

　　空氣炸鍋食譜推薦：

　　【香酥雞柳】

　　原料： 雞脯肉 雞蛋 面包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽

　　制作：将雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻； 準備好澱粉、雞蛋液和面包糠三種食材，将雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和面包糠裹一下，讓雞絲穿層“外衣”； 将雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下東菱空氣炸鍋的控制面闆上按鈕，旋轉至炸薯條的功能鍵， 時間到，“香酥雞柳”就制作好了，搭配上番茄醬一起上桌。

　　【豆腐豬肚菇肉丸湯】

　　原料： 豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 姜末 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽

　　制作：肉餡中加入鹽，澱粉，料酒，胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁； 調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中；加蓋後按下炸制的功能鍵；時間到， 炸肉丸就制作好了。 将深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上，加入水，按下東菱空氣炸鍋上炖煮的功能鍵，放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮，加蓋焖煮三分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入少許青蒜即可。

　　【烤土豆雞腿】

　　原料： 琵琶雞腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽

　　制作：将琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮，加入姜片和料酒，3. 加蓋後悶煮五分鐘，煮至八、九成熟撈出備用。将雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻，腌制一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜；土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻；将雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，加蓋後，按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵，時間到，“烤土豆雞腿”就完成了。

　　【拔絲紅薯】

　　原料： 紅薯 白糖 油

　　制作：将去皮的紅薯切成刀塊，再将紅薯塊放入“東菱空氣炸鍋”的炸籃中； 按下東菱炸鍋機的功能鍵，設定炸至二十五分鐘；時間到， 炸紅薯塊就制作好了。鍋中少許油，下入适量的白糖進鍋翻炒，中小火不停地翻炒至糖完全融合後呈紅棕色；加入紅薯塊進鍋快速地翻炒，将糖汁均勻地裹在紅薯塊上，趁熱端上桌開吃了。

　　【菌菇白菜豆腐丸子湯】

　　原料： 肉餡 老豆腐 白玉菇 大白菜 雞蛋 姜末 澱粉 胡椒粉 鹽

　　制作：肉末加入老豆腐，雞蛋、鹽、姜末、澱粉、胡椒粉等調味料，帶上一次性手套将豆腐捏碎後拌均勻；将豆腐肉餡團好肉丸後放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下空氣炸鍋上油炸的功能鍵；時間到，“豆腐丸子”就制作好了。 在東陵空氣炸鍋的深煮鍋中加入高湯， 大火燒開後加入白玉菇和豆腐丸子，大白菜放進鍋中去煮，煮上五分鐘後加入鹽和胡椒粉調味，最後放上蔥花即可。

　　【香煎三文魚扒VS炸薯條】

　　原料： 三文魚扒 薯條 生菜 黃瓜 生菜 姜片 料酒 黑胡椒碎 油鹽

　　制作： 三文魚扒加入鹽、姜片和料酒拌均勻腌制一下，将東菱空氣炸鍋的煎烤盤塗抹少許油，将三文魚扒放入煎烤盤中放在空氣炸鍋上； 将按鈕旋轉設定200攝氏度時間10分鐘； 煎烤時加入黑胡椒碎，六分鐘左右後三文魚扒微熟後至金黃再将其翻面也煎至金黃即可；再将薯條放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，加上玻璃蓋後， 旋轉按鈕到炸薯條的設定。再将煎制好的三文魚扒、炸好的薯條和搭配的蔬菜擺放在大盤中。

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