促成栽培采收早，草莓采收期長達5～7個月，因此要充分地、不斷地供給水分和養分，否則會造成早衰而減産。除了施足基肥外，還應适時适量地進行追肥。
一、設施草莓肥水管理
1、追肥時間和次數
第1次追肥，定植後約20天，每公頃追施氮磷鉀複合肥約300千克.
第2次追肥與第1次追肥相隔20～25天，在地膜覆蓋前，每公頃施氮磷鉀複合肥150～225千克，這兩次追肥均可以直接撒于畦面行間，施後輕輕松土并澆水。
第3次追肥，當頂花序頂果達到拇指大小時（約11月上旬）進行，注意不要在頂花開花時施追肥。
第4次追肥，頂果開始采收時，約為11月下旬。
第5次追肥，頂花序的采收盛期，約為12月中旬。以後各花序果開始采收時，酌情進行，一般年内20天1次，年外15～20天1次。
2、設施草莓肥水管理注意事項
第3次以後追肥一般在地膜覆蓋後，施肥和灌水結合進行，有灌水設備的通過管道滲入土中，用軟滴管灌水、灌肥具有省成本、省工、灌水灌肥量足、效果好等優點。
追肥應将氮、磷、鉀配合使用，并視生長和結果情況增加氮、鉀用量（生長弱時增施氮肥，結果多時增施鉀肥）。
液肥的施用濃度以控制在0.3%～0.4%為宜，切忌過濃，以防發生肥害。生産上還采用葉面肥進行根外追肥。
二、設施草莓園放蜂
由于設施内通風不良、濕度大、昆蟲少等因素，影響草莓的開花和授粉受精，如果不進行輔助授粉，會造成坐果率低和産生大量的畸形果，影響産量和果實品質。目前理想的方法是放養蜜蜂，放蜂的12月至翌年2月畸形果率僅為2.3%，3月後略有增高，達8.9%；放蜂的還可提高坐果率16%左右，明顯提高産量，增産幅度為30%～60%。
放蜂蜂種選用中國蜂或意蜂均可。一般占地300米2的大棚或日光溫室放一箱蜂。放蜂時間安排在扣棚後至翌年3月份。放養蜜蜂在開花前5～6天提早進行，以便蜜蜂在開花之前能充分适應設施内的環境。在蜂箱移入前10天左右，大棚内要進行1次噴藥，徹底防治病蟲害，當蜂箱移進棚内後，一般不噴藥，尤其殺蟲劑，如果要噴藥必須把蜂箱搬到棚外。
放蜂時要調節好棚内的溫濕度，保證順利授粉。蜜蜂出巢活動的最适溫度為15～25攝氏度，與草莓花藥開裂适溫13～20攝氏度相一緻，避免長期10攝氏度以下低溫和28攝氏度以上的高溫，防止蜜蜂停止出巢或飛出室外，高溫時要通風降溫。蜜蜂在大棚内早期花量少時需要人工喂養，一般每兩天喂養1次。
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