1、取百合30克、粳米60克,先将百合與米分别淘洗幹淨,放入鍋中加水,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時,加糖适量,即可食用。
2、對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,頗适宜于肺陰虧虛之久咳、幹咳無痰、氣逆微笑喘等患者食用。
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