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蒜蓉莴筍片如何做

生活 更新时间:2024-07-23 03:16:47

蒜蓉莴筍片如何做?食材:莴筍一根、蒜4瓣、鹽、食用油、香油,現在小編就來說說關于蒜蓉莴筍片如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒜蓉莴筍片如何做(蒜蓉莴筍片的烹饪方法)1

蒜蓉莴筍片如何做

食材:莴筍一根、蒜4瓣、鹽、食用油、香油。

莴筍去皮,去根,去葉。

莴筍切片,三毫米厚左右。

燒一鍋熱水,加鹽和油,水沸騰後放入莴筍片焯水約2分鐘。莴筍一變色即刻撈出馬上沖冷水。

蒜切片,熱鍋放入适量食用油,放入蒜片,小火炒香。

放入焯過水的莴筍片入鍋,快炒1分鐘,加少許鹽調味。

滴一滴香油出鍋裝盤。

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