1、芝麻,芝麻含有豐富的必需脂肪酸和維生素E,具有保持血管壁彈性的作用,也能起到降血壓、預防血栓的作用。
2、燕麥,燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以避免靜脈軟化的粥樣斑塊形成。燕麥中含有大量水溶性纖維,時常食用燕麥,可以預防高血壓和心腦血管疾病。
3、胡蘿蔔,胡蘿蔔含有維生素A、鉀、植物纖維等,具有降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心的作用。
4、卷心菜,卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉酸、鉀、膳食纖維等,具有增強人體免疫力,降低血中膽固醇含量,适宜心髒病人食用。
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