1、西紅柿不可以多吃,每天吃1到2個就可以了。
2、每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
3、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合番茄(14張)易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃脹痛。
4、沒成熟的不宜吃。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導緻中毒,出現頭暈、惡心、周身不适、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。
5、一般來說,西紅柿顔色越紅,番茄紅素含量越高,未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!