估計題主是不怎麼想在烹饪上花費太多精力然後還想填飽肚子來點花樣的上班族吧，那就推薦些方便的面料理吧，部分東西需要淘寶。主料菜市場就能解決，除了面以外個人喜歡多加些配菜，這樣健康些。

　　最簡單的沙茶醬拌面，去菜市場買那種加工好的切面，粗細以個人口味，回來用鹽水煮好，随便切點各類生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做個蛋皮。調料就是沙茶醬，什麼李錦記，台灣牛頭，梅林，根據自己喜好買。這個沙茶醬也可以換成别的一些海鮮醬，秃黃油等等，淘寶有售。

　　香港小吃蝦子撈面，所有材料都從淘寶買，面要竹升面，一般是兩種，一種是幹的，一種是真空包裝濕的，濕的保質期短，堿味重，根據自己喜好來。煮好面拌入醬油即可，順便在店家那裡買蝦仔。醬油推薦日本産的東字牡蛎醬油。利益相關就不推具體店了，自己搜就好。

　　日式冷中華，也是淘寶買日式拉面，調料汁一般都是冷中華專用汁，或者丘比沙拉汁，或者烏冬面露，選大品牌的就好。配菜就是圖裡的這些了，午餐肉絲，黃瓜絲，西紅柿絲，雞蛋絲等等。葷素碳水都有了。

　　一夫食堂的半半拌面，他的微博有方子，這個實在太複雜，自己搜搜看看合不合适。其實也可以做簡化版的，老幹媽，甜面醬，腐乳汁，芝麻醬，按照個人口味比例攪勻，少許醬油料酒水洩開就可以了。

　　如果你實在忙啊，方便面加蔬菜絲也是相對健康的，出前一丁的雞容面，煮好了别放油包，另找一個大碗，切極細的西生菜絲和油包放進去，在把煮好的熱湯面沖進去。

　　材料裡面面和調料是必須，其他配料隻是為了增加口感，也可以加一些火腿腸啊、蔬菜啊，拌什麼都好吃。當然即使沒有黃瓜大蔥西紅柿等等，隻拌裸面條（？）也非常好吃！

　　準備材料：

　　面條（可選手擀面、鮮面條、打包回來的火鍋面、方便面、挂面……推薦程度遞減）；

　　黃瓜絲，蔥絲、大蒜1瓣、西紅柿半個可選；

　　雞蛋1個；

　　芝麻醬1勺、花生醬1/3勺、豆腐乳、韭菜花适量，老幹媽、辣椒粉、醋等可選；

　　黃飛鴻花生或者其他比較脆的堅果一點點。

　　做法如下：

　　煮面：燒一鍋開水，将面條下鍋，待水開後倒入一碗冷水，再次開鍋再加冷水，如此反複三次，可讓面條口感更Q彈；

　　配菜：煮面的同時切一些蔥絲（大蔥的話用半根手指那麼長一節即可）、黃瓜絲（量大約是蔥絲的一倍，太多也會影響口感），口味重的少年還可以把一瓣大蒜切片；

　　準備醬料：取一勺芝麻醬、三分之一勺花生醬、半塊豆腐乳、一筷子韭菜花、一點點老幹媽，加入溫水，攪拌直到醬料變得半流動而細膩；

　　等面條熟了，趁熱碼上黃瓜絲、蔥絲、大蒜、一點點辣椒粉，燒熱一勺油澆在香辛料上，再倒入準備好的醬料；

　　鍋内放适量油，燒得很熱時加入一個雞蛋，煎一個香香的雞蛋，鋪在面條上，拌勻開吃。

　　前段時間又做了這個面的升級版，省略了潑油的過程，把蒜瓣變成蒜泥直接拌入醬料，加入了一些西紅柿丁、黃飛鴻花生、又用郫縣豆瓣炒了一點點肉末來做肉醬，感覺口感層次更豐富更好吃了。

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