有調查才有發言權。 前不久，日本國家兒童健康和醫學中心等研究小組，訪問該中心的310名孕婦的母親和子女關于“懷孕早期吃蔬菜”的問題，最後驚奇發現，孕早期吃很多蔬菜的孕婦與吃很少量的孕婦相比，孩子氣喘症狀在兩歲時的發生率降低了40％。

　　特别是含大量葉酸的菠菜和茼蒿等蔬菜，以及維生素C的十字花科蔬菜如綠色花椰菜、包心菜、大白菜。

　　其實，原理并不難。 羅湖醫院生殖中心表示：懷孕初期也是胎兒呼吸開始形成期，懷孕期的營養也是哺乳期成功的基礎，健康的飲食是完全可以保證母子健康的，包括寶寶的健康出生體重和降低長期健康并發症和疾病的風險，或者是降低兒童未來可能氣喘的危險。

　　蔬菜在懷孕期間對baby的好處 胎兒發育9個月期間完全依靠母親健康飲食的能力，蔬菜是其中不可或缺的一部分，包括：

　　1、β-胡蘿蔔素

　　有助細胞和組織的發展有助于新生嬰兒抵抗環境中的病毒和細菌，以及視覺生長。貝塔胡蘿蔔素也是健康免疫系統所必需的。良好來源如胡蘿蔔、南瓜、地瓜、菠菜、包心菜。

　　2、維生素C

　　不僅對健康的骨骼和牙齒發育非常重要，而且有助于結締組織（肌腱，軟骨等）的生長。良好來源包括：綠色花椰菜、菠菜。

　　3、葉酸

　　這種B族維生素對嬰兒的健康成長很重要，甚至在母親懷孕前也是如此。醫生建議，受孕前至少3個月，女性每天至少要攝取400微克葉酸，以降低高達70％的風險，避免嬰兒出生時會出現神經管缺陷如脊柱裂。葉酸的蔬菜來源包括：生菜、黃瓜、菠菜、蘆筍、綠色花椰菜。

　　蔬菜在懷孕期間對媽媽的好處 孕婦保持健康的體重、控制血壓、降低貧血風險，這都與蔬菜提供的營養素密切相關。

　　1、鉀

　　這種礦物質有助于平衡液體水平，調節血壓，并幫助肌肉運作良好。孕婦的血容量可增加多達50％，電解質（包括鉀）量稍增加。懷孕的母親如果發生腿抽筋，尤其是在夜間，應該考慮他們的鉀攝入量是否足夠。提供鉀的蔬菜包括：洋芋、紅蘿蔔、豌豆、菠菜。

　　2、纖維

　　特别有助于調節女性的消化系統，有助降低女性患妊娠糖尿病的風險，預防便秘，并處理痔瘡等疾病。可以提供纖維的蔬菜包括：地瓜菠菜、煮熟的胡蘿蔔、綠色花椰菜、甜玉米。

　　既然可吃應吃，那麼該怎麼吃蔬菜呢？ 首先，蔬菜的來源，可以是新鮮的，冷凍的，罐裝的，幹的或榨汁的。但是，要保證每天至少要吃5份各種水果和蔬菜（如2份水果3杯蔬菜）；

　　其次，目前市面上所售蔬菜大多有農藥附着物，食用之前請務必清洗幹淨。

　　因此，如果你愛吃蔬菜，那就請大膽吃吧。吃“好”，你好，寶寶也好。

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