糖醋包菜做法?原料:包菜、生抽、白醋、糖、澱粉、清水、蔥、雞粉、鹽、姜,我來為大家科普一下關于糖醋包菜做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:包菜、生抽、白醋、糖、澱粉、清水、蔥、雞粉、鹽、姜。
包菜洗淨,手撕成塊,控水備用。
調碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1滿勺糖、适量鹽。
再加半勺澱粉,少量清水,攪勻備用。
鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。
下包菜。
不停翻炒至菜葉有些變軟,大約炒2分鐘。
加點雞粉,炒勻。
倒入碗汁,倒之前再次攪拌,防止澱粉沉底。
翻炒幾下,讓包菜均勻沾上調味汁即可。
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