鹵味蟹怎麼做?螃蟹用毛刷清洗幹淨清洗幹淨的螃蟹,肢解一下,今天小編就來聊一聊關于鹵味蟹怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
螃蟹用毛刷清洗幹淨。
清洗幹淨的螃蟹,肢解一下。
肢解好的螃蟹,淋入少許白酒。
青椒切條備用。
蒜瓣拍碎備用。
鍋中放少許油,下蒜瓣爆香,加入甜面醬适量,豆瓣醬适量炒香。
下螃蟹,翻炒。
螃蟹半熟時,下青椒翻炒,最後淋入醋少許,10分鐘後即可食用。
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