現在得人都希望自己吃的健康，做為泱泱大國的中國吃更是尤為重要‼️，人們常說禍從口出，病從口入真不是空穴來風。很多疾病都是吃出來的，要如何吃的健康呢？請遵循這十大原則。

這個要記住哦

第一、新鮮蔬菜、水果和谷類要多吃

一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細搭配等衆多方面。因為新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。食物食用單一不是好事，營養均衡就要調整飲食

應季蔬菜

第二、不要吃太飽（特别是晚餐）

俗話說：“若要身體安，三分饑和寒”。可以吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，别一頓飯吃的太雜，又是粗糧又是細糧，還有饅頭、餃子總之一大堆。要記住食物多樣，切忌太雜，每餐隻需要七八分飽即可。吃太飽不是好事，反而增加腸胃負擔。更不要愛吃的吃到撐，不要吃吃的少的可憐。

太撐了不是好事

第三、水果和蔬菜數量要注意

每天吃7份以上的水果和蔬菜。新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

第四、哪些食物可多吃

植物蛋白，碗豆、大豆和堅果可多吃。而且要保證一天1個雞蛋、1杯牛奶。

不要陷入誤區認為質量高就是價格高，一定要看品質。如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。

像魚可以多吃，肉就不易多吃了，因為都不易消化。糖的主要來源是主食和蔬果，所以一些，白糖、砂糖等糖類要少吃。因為糖吃多了容易造成食欲減退。

堅果

第五、避免食用飽和脂肪。

打比方：吃肉的話，請吃瘦肉，不要吃肥肉;奶制品，請盡量用低脂産品代替全脂奶品。菜品要清淡，口味忌重。

不要吃太鹹，每日食鹽量不超過6克。注意老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克。不管年輕還是老人一定要少飲酒，喝足夠的水分。

清淡食物

第六、避免有一些油類攝入過多

控制好玉米油、紅花油、葵花籽油、大豆油及棉籽油之類的富含歐咪伽(W)——6脂肪酸的油類的攝入。

食物以清淡少油為主哦！

太油不是好事

第七、減少快餐和高熱量食物

一定要盡量少吃麥淇林、植物油制的超酥油、現成的酥皮點心，熱油煎炸的食品、快餐、套餐及方便食品。可以有效的以減少反式脂肪酸的攝入。

油炸食物

第八、注意‼️食物搭配

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，幹稀搭配。

粗細搭配

第九、注意❗️生冷食物食物食用

少吃生冷食物，像那些刺身、生魚片等。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

刺身

第十、飲食習慣要細嚼慢咽

吃飯不要狼吞虎咽，一定要細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃以免卡到。

狼吞虎咽

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