雞蛋腸做法?食材:雞蛋7個,皮蛋3個,鹽适量,堿适量,腸衣适量 ,下面我們就來聊聊關于雞蛋腸做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞蛋7個,皮蛋3個,鹽适量,堿适量,腸衣适量。
7個雞蛋加适量鹽,少許堿,減半均勻。
三個皮蛋切碎放到裡面攪勻。
腸衣一頭紮緊。
蛋液倒入腸衣中。
開水鍋中煮10分鐘。
涼涼切開即可食用。
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