豌雜面做法圖解?豌豆泡一晚上煮30分鐘至熟熱鍋倒油,放入姜片、蒜炒香,今天小編就來說說關于豌雜面做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豌豆泡一晚上。煮30分鐘至熟。
熱鍋倒油,放入姜片、蒜炒香。
放入豆瓣醬。放入肉末炒勻。放入豌豆、生抽、白糖炒勻。加入适量清水、雞精略煮,關火。
另取鍋注入熱水,把面煮熟。放入清水過涼。
撈出瀝幹水分,放入碗中,淋上煮好的澆頭。
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