在家做點壽司衛生味好,可根據自己的口味來制作,更加符合自己的味口,老少皆宜。
By 烘焙複制機
1、先焖米飯,在進行配料。
2、把黃瓜改刀切成長條,把裡面的籽去掉一些,水份太大卷的時候防止出水。
3、胡蘿蔔改刀切條備用。
4、起鍋放少量油煎一下斷生。
5、香腸切條備用,把胡蘿蔔條和黃瓜條煎好備用。
6、打雞蛋3個,放1小勺澱粉液,用筷子打拌均勻準備制作蛋皮。
7、起鍋燒油,油溫四成熱倒入蛋液。
8、煎好一面後翻面煎另一面,注意油溫不要太熱。
9、煎好後取出改刀備用。
10、米飯加壽司醋。
11、加鹽。
12、加香油。
13、戴上手套,用手拌飯。
14、準備好竹簾,放一塊保鮮膜,放一片紫菜片準備開包。
15、依次放火腿、蘿蔔條、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮、壽司醬擺好。也可以按自己口味調整裡面的配料,如加點肉松等。
16、放好裡面的料後,從下端卷起,要用點力卷好。
17、雙手用力握緊,防止壽司松散。
18、打開竹簾擺盤放好。
19、建議放冰箱冷藏半小時,好切。
20、改刀裝盤,可以品嘗了,超好吃。
1.米飯要軟一些。 2.墊保鮮膜是為了防止紫菜開裂。 3.可以根據你的口味自行調整配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!