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壽司怎麼做才能好吃又好看

生活 更新时间:2024-08-31 12:08:43

壽司怎麼做才能好吃又好看(壽司多味版這樣做)1

在家做點壽司衛生味好,可根據自己的口味來制作,更加符合自己的味口,老少皆宜。

By 烘焙複制機

用料

  • 壽司紫菜 6片
  • 米飯 3碗
  • 香油 1小勺
  • 鹽 1小勺
  • 專用壽司醋 少需
  • 肉松 少需
  • 胡蘿蔔 1根
  • 黃瓜 1根
  • 香腸 1根
  • 壽司蘿蔔 1袋
  • 雞蛋 3個
  • 澱粉 1小勺

做法步驟

壽司怎麼做才能好吃又好看(壽司多味版這樣做)2

1、先焖米飯,在進行配料。

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2、把黃瓜改刀切成長條,把裡面的籽去掉一些,水份太大卷的時候防止出水。

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3、胡蘿蔔改刀切條備用。

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4、起鍋放少量油煎一下斷生。

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5、香腸切條備用,把胡蘿蔔條和黃瓜條煎好備用。

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6、打雞蛋3個,放1小勺澱粉液,用筷子打拌均勻準備制作蛋皮。

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7、起鍋燒油,油溫四成熱倒入蛋液。

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8、煎好一面後翻面煎另一面,注意油溫不要太熱。

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9、煎好後取出改刀備用。

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10、米飯加壽司醋。

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11、加鹽。

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12、加香油。

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13、戴上手套,用手拌飯。

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14、準備好竹簾,放一塊保鮮膜,放一片紫菜片準備開包。

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15、依次放火腿、蘿蔔條、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮、壽司醬擺好。也可以按自己口味調整裡面的配料,如加點肉松等。

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16、放好裡面的料後,從下端卷起,要用點力卷好。

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17、雙手用力握緊,防止壽司松散。

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18、打開竹簾擺盤放好。

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19、建議放冰箱冷藏半小時,好切。

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20、改刀裝盤,可以品嘗了,超好吃。

小貼士

1.米飯要軟一些。 2.墊保鮮膜是為了防止紫菜開裂。 3.可以根據你的口味自行調整配料。

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