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秘制花甲的做法

生活 更新时间:2025-01-09 04:02:17

秘制花甲的做法?花甲500克,黃油一小塊,辣椒碎10克,花椒粉10克,黑椒粉10克,燈籠椒1個,蒜白3個,紅辣椒4個,姜一小塊,蔥白6段,醬油15ml,耗油适量,糖一勺,鹽1勺半,醋少許,現在小編就來說說關于秘制花甲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

秘制花甲的做法(秘制花甲如何做)1

秘制花甲的做法

花甲500克,黃油一小塊,辣椒碎10克,花椒粉10克,黑椒粉10克,燈籠椒1個,蒜白3個,紅辣椒4個,姜一小塊,蔥白6段,醬油15ml,耗油适量,糖一勺,鹽1勺半,醋少許。

切好青椒,辣椒,蒜頭,姜片備用。

将黑椒粉,花椒粉,辣椒碎放在幹燥杯子裡混合。

用水焯一下花甲,讓每個花甲張開嘴。

然後下黃油将花甲炒3分鐘,均勻炒開,然後盛起來。

加植物油,然後再将姜蒜辣椒青椒下鍋翻炒。

接着倒入花甲和混合好的黑椒粉等,翻炒約2分鐘加入醬油,耗,油醋,鹽,糖,混合調成的汁,再翻炒約1分鐘即可。

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