秘制花甲的做法?花甲500克,黃油一小塊,辣椒碎10克,花椒粉10克,黑椒粉10克,燈籠椒1個,蒜白3個,紅辣椒4個,姜一小塊,蔥白6段,醬油15ml,耗油适量,糖一勺,鹽1勺半,醋少許,現在小編就來說說關于秘制花甲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花甲500克,黃油一小塊,辣椒碎10克,花椒粉10克,黑椒粉10克,燈籠椒1個,蒜白3個,紅辣椒4個,姜一小塊,蔥白6段,醬油15ml,耗油适量,糖一勺,鹽1勺半,醋少許。
切好青椒,辣椒,蒜頭,姜片備用。
将黑椒粉,花椒粉,辣椒碎放在幹燥杯子裡混合。
用水焯一下花甲,讓每個花甲張開嘴。
然後下黃油将花甲炒3分鐘,均勻炒開,然後盛起來。
加植物油,然後再将姜蒜辣椒青椒下鍋翻炒。
接着倒入花甲和混合好的黑椒粉等,翻炒約2分鐘加入醬油,耗,油醋,鹽,糖,混合調成的汁,再翻炒約1分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!