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黑魚粉絲煲的做法

生活更新时间:2025-03-01 13:38:27

黑魚粉絲煲的做法?食材：黑魚500克，粉絲100克，豆腐衣100克，料酒适量，生姜适量，鹽适量，香蔥适量，胡椒粉适量，現在小編就來說說關于黑魚粉絲煲的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黑魚粉絲煲的做法

食材：黑魚500克，粉絲100克，豆腐衣100克，料酒适量，生姜适量，鹽适量，香蔥适量，胡椒粉适量。

準備一條去了鱗的黑魚，魚身上的肉切片。

魚片用料酒腌一會，魚骨切成塊。

粉絲浸泡半個小時，豆腐衣也泡半個小時。

起油鍋，加入生姜和辣椒。

然後倒入魚骨，翻炒後加入料酒。

然後加入兩大碗的清水。

用大火煮沸後轉小火煮十分鐘，然後加入粉絲。

再加入豆腐衣，煮至沸騰。

加入适量的鹽調味，加入魚片，再加入白胡椒。

煮沸後起鍋，撒上香蔥即可。

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