白斬雞蘸醬做法竅門?主料是蔥和姜,蔥30克,姜20克,鹽焗雞粉一勺,今天小編就來聊一聊關于白斬雞蘸醬做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料是蔥和姜,蔥30克,姜20克,鹽焗雞粉一勺。
姜和蔥洗淨,姜去皮切末,蔥也切成末,少許香菜段也切成末。
把姜末、蔥、香菜末放進一個碗裡拌勻,放鹽、白糖、鹽焗粉調勻。
燒熱一湯勺油,趁熱澆在碗裡,攪拌均勻即可。
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