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鴿子炖什麼好吃

美食更新时间:2024-07-23 12:26:01

鴿子炖什麼好吃?金銀花茶平菇豬瘦肉乳鴿湯原材料：幼鴿，豬瘦肉，金銀花茶，平菇，竹筍幹，米酒，姜片，鹽，枸杞子，蔥，下面我們就來聊聊關于鴿子炖什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴿子炖什麼好吃

金銀花茶平菇豬瘦肉乳鴿湯。

原材料：幼鴿，豬瘦肉，金銀花茶，平菇，竹筍幹，米酒，姜片，鹽，枸杞子，蔥。

買回來的幼鴿清理幹淨，放到沸水裡焯一下，除去殘渣和一部分的腥味兒。

豬瘦肉清理幹淨，切片，綽水、事前侵泡好平菇和竹筍幹。

把幼鴿遷移到壓力鍋裡，放進姜片、平菇、竹筍幹、豬瘦肉，倒進米酒，火災燒煮，到壓力鍋傳出撲哧的響聲後改中火烤15分鐘。

将鴿子湯再遷移到瓷鍋裡，放進金銀花茶和枸杞子小火慢炖20分鐘。最終放鹽調料就可以。

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