鴿子炖什麼好吃?金銀花茶平菇豬瘦肉乳鴿湯原材料:幼鴿,豬瘦肉,金銀花茶,平菇,竹筍幹,米酒,姜片,鹽,枸杞子,蔥,下面我們就來聊聊關于鴿子炖什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
金銀花茶平菇豬瘦肉乳鴿湯。
原材料:幼鴿,豬瘦肉,金銀花茶,平菇,竹筍幹,米酒,姜片,鹽,枸杞子,蔥。
買回來的幼鴿清理幹淨,放到沸水裡焯一下,除去殘渣和一部分的腥味兒。
豬瘦肉清理幹淨,切片,綽水、事前侵泡好平菇和竹筍幹。
把幼鴿遷移到壓力鍋裡,放進姜片、平菇、竹筍幹、豬瘦肉,倒進米酒,火災燒煮,到壓力鍋傳出撲哧的響聲後改中火烤15分鐘。
将鴿子湯再遷移到瓷鍋裡,放進金銀花茶和枸杞子小火慢炖20分鐘。最終放鹽調料就可以。
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