油麥菜是近幾年來市場上比較受歡迎的一種蔬菜，它在很大程度上與莴筍葉子很相似，味道越很接近。隻不過它是一種食葉蔬菜而莴筍是食莖蔬菜，還有就是莴筍葉子雖然也能吃但是味道偏苦，油麥菜則帶有點甜味。今天我們就跟着小編來學習一下油麥菜是什麼時候種植和它的種植方法吧。

種植時間

在之前油麥菜可以說是一種季節性的時令蔬菜，但目前市場上好像是一年四季都可以看到油麥菜的出現，那是因為油麥菜對環境的而是應能力特别強和現在種植技術的一個發展，所以說油麥菜的種植時間可以說是一年四季。但是油麥菜的正常種植時間一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的話比較冷，如果要種植油麥菜的話盡量選擇大棚種植。

種植方法

1、選地整地

由于油麥菜對環境的适應能力比較強，所以對土地的要求并不是特别的嚴格，可以說隻要是一塊土地加之細心一點的照顧它都可以長的很好。但在整地時要注意，盡量的深耕，并且要施好基肥，它對土壤的肥沃程度有一定的要求，所以基肥基本上是以農家肥為主，但是同時要結合尿素、磷酸二铵、硫酸鉀以及複合肥攪拌均勻撒好肥再進行耕地。

2、播種育苗

播種最好選在下雨之後，不然就要進行人工澆水，首先要土地澆濕，然後将油麥菜的種種子撒入，再種子表面撒上一層農家肥，也就是家畜的便便，最後撒上一層細土進行掩種，如果溫度還不是特别高，可以蓋上一層薄膜進行催芽，等到百分之八十的都已經長出幼芽就要及時的将薄膜揭開，不然會将幼苗燒壞。

3、科學定植

一般發芽後五六天的樣子就可以開始進行定植了，一般株與株之間的間隔是二十厘米左右，行與行之間的距離為十五公分。以這個間隔進行定植的話油麥菜的産量會比較高，同時也預防了一些因密度而造成的疾病。

4、田間管理

田間管理也就是在油麥菜的生長期間對田間水分、養分的把控。油麥菜的生長過程需要大量的養分，一般要進行三次施肥，在油麥菜有五六片葉子的時候要進行一次施肥，第二次施肥是在油麥菜長到二十厘米的時候，第三次施肥是在油麥菜長的差不多可以收獲的時候進行最後的一次催長。一般施肥的方式是将磷酸二氫鉀或者其他葉面肥兌水後進行葉面噴施的方法。

5、蟲害預防

油麥菜最常見的病症就是霜黴病，最容易出現的害蟲及時葉子蟲。霜黴病我們一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可濕性粉劑進行防治，而葉子蟲是比較可惡的存在，一般用蠅螨淨乳油噴殺，如果是小面積種植的話就可以自己動手抓蟲，這樣蔬菜會比較環保。

6、适時采收

采收的時間一定要及時，如果是自己吃的話可以提早采收，那時的葉子非常的鮮嫩，但如果是賣的話一般是在油麥菜長出十五到二十片葉子的時候進行采收，這個時候葉子也還是比較好的，還可以賣個好價錢，如果太晚采收的話葉子全都老化掉，看起來就沒有食欲了。

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