新手做魚的步驟?食材:魚500g、生姜30g、醬油30g、鹽20g、辣椒30g ,我來為大家講解一下關于新手做魚的步驟?跟着小編一起來看一看吧!
食材:魚500g、生姜30g、醬油30g、鹽20g、辣椒30g。
先把魚去掉内髒,清洗幹淨,可以不要魚頭。将魚肉剁成小塊。
加入調料,将魚肉和調料充分攪拌均勻以後,腌制二十分鐘。
在鍋裡加入少量食用油,然後把姜片鋪在鍋底,把腌制好的魚肉放在鍋裡,加入半碗清水。
魚肉煮熟以後,撒上青紅辣椒,然後就可以出鍋了。
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