tft每日頭條

 > 生活

 > 臘肉怎麼處理才能吃

臘肉怎麼處理才能吃

生活 更新时间:2024-10-01 18:34:53

臘肉怎麼處理才能吃?臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗幹淨,先将臘肉用熱水打濕,然後抹上适量食用堿面,仔細搓洗,下面我們就來聊聊關于臘肉怎麼處理才能吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

臘肉怎麼處理才能吃(臘肉的處理方法)1

臘肉怎麼處理才能吃

臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗幹淨,先将臘肉用熱水打濕,然後抹上适量食用堿面,仔細搓洗。

然後用熱水沖洗幹淨。

洗幹淨的臘肉泡進一大盆水裡,泡半天,這樣有效去掉鹹味。

将臘肉煮熟,煮的時候多放水,這樣更進一步去掉鹹味,要稍微多煮一會兒,臘肉不适合直接炒,要煮熟後再炒。

如果是肥肉和瘦肉一起的,一般來說,要分開切,不分開切一起炒也可以,就是肥肉要煸幹油分的話,瘦肉就特别幹。

肥瘦肉如果分開切的話,先将肥肉煸炒出多餘的油分,然後加入要炒的素材,放入鹽炒好後,再加入臘肉瘦肉部分。

臘肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋蔥來炒,這樣炒出來都很好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved