毛芋餅制作方法?用料:糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、鹽6克、食用油揉面用10克,下面我們就來說一說關于毛芋餅制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
毛芋餅制作方法
用料:糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、鹽6克、食用油揉面用10克。
毛芋蒸熟,加糯米粉,糖,鹽,油揉捏成偏軟面團。
鍋刷油,開小火,從大面團裡揪出20克左右的記子,揉圓按扁,逐一放到鍋裡,蓋蓋。
全程小火,隔2分鐘左右翻面,直到兩面金黃,小餅就熟了。
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