羊肉胡蘿蔔湯做法?食材明細:羊肉一斤,胡蘿蔔一個,香菇适量,香蔥三顆,紅棗幾顆,黨參适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,雞精适量,食用鹽适量 ,今天小編就來說說關于羊肉胡蘿蔔湯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材明細:羊肉一斤,胡蘿蔔一個,香菇适量,香蔥三顆,紅棗幾顆,黨參适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,雞精适量,食用鹽适量。
羊肉冷水下鍋放料酒和姜片焯水洗淨,胡蘿蔔滾刀切塊焯水洗淨,香菇切片飛水洗淨,紅棗、枸杞、黨參泡溫水洗淨瀝幹,姜切片,蔥花洗淨切碎。
所有素材放下鍋(香菇、蔥花後邊放),煮沸調小火炖。
小火炖大概兩個鐘後放下香菇煮十分鐘左右。
放入适量的雞精和食用鹽調味,撒下蔥花出鍋。
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