金針菇羊肉片怎麼做?材料:羊肉片半斤、金針菇兩把、紅椒一個、幹紅椒兩個、大蔥一段、香菜适量、料酒、蚝油、糖、鹽、孜然粉,今天小編就來說說關于金針菇羊肉片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:羊肉片半斤、金針菇兩把、紅椒一個、幹紅椒兩個、大蔥一段、香菜适量、料酒、蚝油、糖、鹽、孜然粉。
金針菇放入開水中煮熟,撈出備用;
鍋中倒入油,爆香大蔥和紅椒,炒出香味;
加入羊肉片,翻炒均勻;
依次加入料酒,蚝油,糖,鹽,孜然粉;
最後加入金針菇,翻炒均勻,最後出鍋時撒上香菜即可。
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