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淹大蒜的方法家常做法

生活更新时间:2024-11-22 02:27:01

淹大蒜的方法家常做法?食材：蒜适量，開水适量，糖适量，白醋适量，我來為大家講解一下關于淹大蒜的方法家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

淹大蒜的方法家常做法

食材：蒜适量，開水适量，糖适量，白醋适量。

去超市選購新鮮的大蒜。

剝去最外面的一層皮，去根部。

減掉較長的多餘的蒜上面的，之後再剝掉裡面的一層蒜皮。

剝到最下面時用剪刀沿着裡面把蒜皮連根減掉。

把所有的大蒜都剝好，然後用清水洗一下，晾幹。

準備好白糖、鹽、醋和其他的調料。

把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開即可，不要煮時間長。煮好的水晾涼。

把壇子清洗幹淨用開水把裡面湯一下，然後控幹水分，壇子一點要保證無水無油。

把蒜頭放進壇子裡，然後倒入放涼的糖醋水。蓋上蓋子放陰涼幹燥處。腌制一段時間久可以吃了。

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