1、烤箱預熱就是選擇你烘焙模式,提前進行烤箱開啟工作,讓烤箱達到預設的溫度。例如:烘焙溫度規定200℃,這時候就要将烤箱設置到200°,進行開啟,這時候烤箱要從0-200進行升溫,這個過程就要預熱。
2、烤盤沒有放入烤箱前,将烤箱溫度設定到170度,啟動(設定時間8-12分鐘)。先預熱的時間(隻是估計的),當預熱好了(達到170度),放入烤盤後,重新設定時間(烘焙時間10分鐘)。
3、比如烤餅幹,預熱要求溫度為190度,在把餅幹放進烤箱之前,先将烤箱接通電源,調到190度,讓烤箱空燒一會兒,當烤箱内部達到190度以後,再放入餅幹進行烤焙。
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