自制清湯火鍋底料的做法?配料：香菇适量、黃豆芽适量、胡蘿蔔1個、紅棗适量、蔥段、老姜适量，下面我們就來聊聊關于自制清湯火鍋底料的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
配料：香菇适量、黃豆芽适量、胡蘿蔔1個、紅棗适量、蔥段、老姜适量。
香菇提前浸泡切成兩半，胡蘿蔔洗淨切塊；
黃豆芽洗淨去根，老姜切片，紅棗和蔥段洗淨備用；
鍋中放入适量食油，放入姜片、胡蘿蔔和香菇一起翻炒；
加入适量清水煮開，放入黃豆芽和蔥段，改成小火慢煮；
放入适量食鹽調味就可以享用啦。
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