“暑退秋澄轉爽涼,日光夜色兩均長。”《中國天文年曆》顯示,9月22日21時31分迎來“秋分”節氣,意味正式“入秋”。此時節,祖國大地秋色顯現,色彩斑斓。今年秋分,也是第三個中國農民豐收節,此刻,許多農家人仍忙碌在金黃的田野裡,處處洋溢着豐收的喜悅。
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▶▶秋分知識
秋分是農曆24節氣中的第16個節氣,時間一般為每年的公曆9月23日前後。秋分日是秋季從立秋到霜降90天的中間,這一天太陽幾乎直射地球赤道,各地晝夜等長。《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”在推崇天人感應的中國傳統社會裡,晝夜等長、寒暑均平是個極為難得的時間,陰陽的協調象征着身體的健康、生活的和諧與社會的安甯。
“銀棉金稻千重秀,丹桂小菊萬裡香。”秋分時節正是三秋忙的時候。華北地區有農諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時。”此時北方忙于種冬小麥,南方則忙于種水稻。“秋忙秋忙,繡女也要出閨房。”多變的天氣讓秋收、秋耕、秋種的節奏格外緊張。
秋分時節,天氣悄然發生着轉變。“一場秋雨一場寒”“白露秋分夜,一夜冷一夜”——種種自然現象表明,秋分時氣溫逐漸降低,雨水減少,陣陣秋風帶來越來越明顯的涼意。
▶▶秋分三侯
我國古人将秋分分為三候:一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。
雷始收聲:古人認為雷是因為陽氣盛而發聲,秋分後陰氣開始旺盛,所以不再打雷了。
蟄蟲坯戶:一些春分出土活動的小蟲,在秋分過後也會陸陸續續回到土裡,準備過冬。
水始涸:水氣也不像夏天時那麼充沛,将開始逐漸幹涸,因此我們會覺得空氣越來越幹燥了。
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▶▶秋分習俗
有的地方有掃墓祭祖的習俗,表達對祖先的敬仰之情。有的地方為農業生産考慮,秋分日用湯圓“粘雀子嘴”。過去,有的地方還有“說秋”習俗。在秋分這天,能言善唱的人挨家挨戶送印着農曆節氣和耕牛圖案的“秋牛圖”,每到一家,說一些應景的吉祥話以讨取賞錢,表達了人們祈求豐收的希望。
●秋祭月
古有“春祭日,秋祭月”之說,“秋分”曾是傳統的“祭月節”,彩雲追月,象征着美麗與吉祥,舊時女子會在這一天拜月,期望看見雲卷月前的美景。
●折桂
“桂樹婆娑影,天香滿世聞。”“秋分”時節,丹桂飄香,中國人鐘愛桂花,賦予了其富貴美好的寓意,“折桂”二字更蘊含着“金榜題名”之意。
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桂花清甜的香氣不僅聞之清心,也可以為時令美食錦上添花,桂花糕、桂花栗子、桂花糖藕,一口咬下去,沁甜糯香,這是秋桂給予人間的慷慨饋贈。
●吃秋菜
嶺南地區“秋分吃秋菜”。秋菜是一種野苋菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。一般将采回的秋菜與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。
●送秋牛
“秋牛圖”是将全年節氣和農夫耕田圖樣印到二開紅紙或黃紙上。善言唱者送秋圖,言詞随口而出,句句吉祥、有韻動聽,俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。
●粘雀子嘴
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農民朋友會放下手中農活,做湯圓吃。除了自己食用外,還要把不用包心的湯圓煮好,用細竹叉扡着置于室外田邊地坎,“粘雀子嘴”,以免雀子破壞莊稼。
●放風筝
秋分期間還是孩子們放風筝的好時候。尤其是秋分當天,大人們也參與。
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▶▶秋分養生
《春秋繁露·陰陽出入上下篇》雲:“秋分者,陰陽相伴也,故晝夜均而寒暑平。”這個時候,陰陽之氣由夏外散轉為秋收藏,人體的氣血亦同。因此,如何在秋分科學養生,大有學問。白露過後,天氣“中午熱,早晚涼”的特點越來越明顯,天地之間陰陽的變化悄然換了權重,這從白露後人們的舌象以淡白舌更多見也可初見端倪。因此,秋分時節是調理身體的重要時候,也是開始為來年春夏的生長蓄積能量的時候。
●“春捂秋凍”有講究
“秋凍”并非挨凍,“适當增衣”以讓自己略感涼而不寒為宜,頸部、腹部、肩膀、腳部應特别注意;患有鼻炎、心腦血管疾病、呼吸道疾病、體虛老人、兒童等人群不适合“秋凍”。
●運動宜輕緩
秋季養生,應以“收”為主。運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。如:登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。
●收起薄被
秋夜較涼,要注意在床上墊上保暖效果較好的純棉材質的床褥,不宜再蓋毛巾被之類比較單薄的東西了。
●保濕防靜電
室内要勤拖地、勤灑些水,或使用加濕器;選擇柔軟、光滑的棉紡織或絲織内衣,盡量不穿化纖類衣物;脫衣後、摸門把手或水龍頭前,用手輕輕摸一下牆壁,将體内靜電“放”出去。
●飲食溫和
在飲食方面,由于秋分時節寒濕較重,所以,飲食上要注意溫和,不吃過多冰鎮、生冷食物,盡量不要胡吃海塞,增加胃的負擔,這樣才能讓自己順利度過這個階段。此時脾胃不病,接下來的節氣變換中,才能保持良好狀态而少生病、不生病。
還有很多人這個時候選擇“貼秋膘”,但要注意,過度的飲食肥甘厚味正是加重和引發脾胃病的隐患。建議适當吃些紫蘇、生姜、荊芥、陳皮,可以幫助我們很好地抵禦寒濕邪氣對脾胃的影響。還要順應秋季收斂之特點,多吃酸性食物,如蘋果、橘子、猕猴桃、白蘿蔔、白梨等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用,宜常吃。此外,秋季主養肺,可适當喝些雞湯、骨湯等。
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▶▶秋分詩詞
詠廿四氣詩 秋分八月中
唐·元稹
琴彈南呂調,風色已高清。
雲散飄飖影,雷收振怒聲。
乾坤能靜肅,寒暑喜均平。
中秋對月
唐·李頻
秋分一夜停,陰魄最晶熒。
好是生滄海,徐看曆杳冥。
層空疑洗色,萬怪想潛形。
他夕無相類,晨雞不可聽。
夜喜賀蘭三見訪
唐·賈島
漏鐘仍夜淺,時節欲秋分。
泉聒栖松鶴,風除翳月雲。
踏苔行引興,枕石卧論文。
即此尋常靜,來多秖是君。
秋分後頓凄冷有感
宋·陸遊
今年秋氣早,木落不待黃。
蟋蟀當在宇,遽已近我床。
況我老當逝,且複小彷徉。
豈無一樽酒,亦有書在傍。
飲酒讀古書,慨然想黃唐。
耄矣狂未除,誰能藥膏肓。
秋詞
唐·劉禹錫
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。
晴空一鶴排雲上,便引詩情到碧霄。
(據新華網、光明網、長城網等綜合)
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